お友達のオリジナルレシピ

レモンの自家製フルーツブランデー

[ 材 料 ]

サントリーブランデーV.O 1/2本
レモン 1個
漬け込み瓶 500ml

[ 作り方 ]

(1)レモンと漬け込み瓶を きれいに洗う。
レモンの皮はゴシゴシよく洗う。

(2)レモンの皮をむいて果肉を3、4枚にスライス。
お好みで砂糖を大さじ1、2杯入れて。
ピーラーでむくのもおすすめ。
【ポイント】
レモンの白い皮部分は苦みが出るので取り除く。

(3)漬け込み瓶にレモンの果肉と皮を入れて、サントリーブランデーV.Oを注ぐ。

(4)1日漬けたらできあがり。
【ポイント】
皮を長く漬けると苦味が出るので1週間で取り除く。

ドリンクレシピ

フルブラでジンジャーホットミルク

[ 材 料 ]

牛乳 250ml
はちみつ 小さじ1
生姜スライス 2枚
ブルーツブランディー 小さじ1~お好みで
シナモンパウダー  少々

[ 作り方 ]

1.牛乳と生姜を鍋に入れて温めはちみつとフルーツブランディーを加えます。
2.生姜を除いてコップに注ぎブランディーを加えてシナモンを振ります。

フードレシピ

レモン香るフルーツブランデーdeおさつスティック

[ 材 料 ]

サツマイモ  2本
油       適量
砂糖     大さじ2
水      大さじ1
フルブラ   大さじ1

[ 作り方 ]

1.サツマイモは洗って1cm角の棒状に切り水にさらす(1分)
2.しっかり水気を切り170℃の揚げ油でからりと揚げます。
3.フライパンに砂糖と水を加え沸々としてきたら、フルブラを加えサツマイモに絡めます。

とってもレモンフレーバーな美味しいおさつスティックになりました
  • ※漬け込み瓶は、必ずパッキンのついたガラス製の密封容器をご使用ください。
  • ※完成した漬け込み瓶は、高温を避け、直射日光の当たらない場所に保管してください。
  • ※お飲みになるとき以外は、必ず密封保存してください。
  • ※漬けた果実は、果肉が崩れたり、液体が濁る場合があるため1週間をめどに取り除くことをおすすめします。
  • ※酒税法によりぶどう、米、麦、あわなどを漬け込むことは禁止されています。
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