お友達のオリジナルレシピ

かぼすの自家製フルーツブランデー

[ 材 料 ]

漬け込み瓶５００ml分

サントリーブランデーV.O 　　１／２本
かぼす　　　　　　　　　　　　　２個
砂糖　　　　　　　　　　　大さじ２

[ 作り方 ]

かぼすと漬け込み瓶をよく洗う。

かぼすの皮をむき、果肉を横に３枚に切る。（種は除く）
※白い部分は苦みがでるので、なるべく取り除く。

漬け込み瓶にかぼすの皮と果肉、砂糖を入れ、サントリーブランデーV.O.を注ぐ。

１日漬ければOK。次の日から飲み頃です♪

ドリンクレシピ

かぼすフルブラモヒート

[ 材 料 ]

１杯分

かぼすの自家製フルーツブランデー　　６０ml
ミント　　　　　　　　　　　　　　　適量（３～５枝くらい）
炭酸　　　　　　　　　　　　　　　　１５ml

[ 作り方 ]

グラスにミントの葉を入れて、スプーンなどで潰す。

クラッシュアイス（氷）をグラスのフチまで入れる。

かぼすの自家製フルーツブランデーを注ぐ。

炭酸を注いで軽く混ぜる。
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  • ※漬け込み瓶は、必ずパッキンのついたガラス製の密封容器をご使用ください。
  • ※完成した漬け込み瓶は、高温を避け、直射日光の当たらない場所に保管してください。
  • ※お飲みになるとき以外は、必ず密封保存してください。
  • ※漬けた果実は、果肉が崩れたり、液体が濁る場合があるため１週間をめどに取り除くことをおすすめします。
  • ※酒税法によりぶどう、米、麦、あわなどを漬け込むことは禁止されています。
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