お友達のオリジナルレシピオレンジカルダモンのフルーツブランデー

自家製フルーツブランデーが飲めるお店

YUKIさん

オレンジカルダモンのフルーツブランデー

[ 材料 ]

オレンジ　2個
カルダモン　5～6粒
サントリーブランデーV.O　1/2本

[ 作り方 ]

1)オレンジの皮を薄く剥く。
※皮の中の白い部分は苦味が
出るから、ついてこないように

2)皮の内側の白い部分は
全て剥いて取り除くき、
果肉部分を４枚にスライスする

3)皮とオレンジ果肉を瓶に入れ、
切り込みを入れたカルダモンも
入れたら、ブランデーを注ぐ

ドリンクレシピ

オレンジカルダモンフルブラのサイダー割り

[ 材料 ]

オレンジカルダモンのフルブラ
サイダー

オレンジカルダモンのフルブラに漬け込んだオレンジピール少々

[ 作り方 ]

1)氷を入れたグラスに
オレンジカルダモンフルブラと
サイダーを1:3で割る

2)漬け込んだオレンジピールを
細く切り、散らす

フードレシピ

オレンジカルダモンブランデーの紅茶でアッフォガート

[ 材料 ]

（1人分）

バニラアイスクリーム　カレー用スプーンでぐるっとひとすくい
熱湯　80CC
紅茶のティーパック　1つ
漬け込んだオレンジピール　2枚
オレンジカルダモンフルブラ　大1
くるみ　1かけら

[ 作り方 ]

1)くるみは砕き、フライパンで炒って冷ましておく。
オレンジピールは、細く切っておく。

2)エスプレッソ用カップ等にオレンジピール
1枚分と紅茶ティーパックを入れ、熱湯を注ぎ
濃いめの紅茶を淹れる。
冷めないようにお皿等で蓋をして！

3)器にバニラアイスを盛りつけ、
くるみともう一枚分のオレンジピールを散らす。

4)紅茶にフルーツブランデーを加え、
アイスの器に紅茶を注いでめしあがれ。