お友達のオリジナルレシピ

レモンとジンジャーのフルーツブランデー

[ 材 料 ]

500ml瓶１つ分
・ブランデー　300ml
・ショウガ　100g（汚れを取り、皮つきのまま極薄切りにする）
・レモン　1コ（よく洗い、3㎜の薄切りにする）
・シナモン　1本
・クローブ　７コ
・唐辛子　1本（種を取る）
・氷砂糖　50g

[ 作り方 ]

瓶に材料をすべて入れ、1日以上置く。
皮つきのレモンは苦みが出るので、3日程度で取り出す。

ドリンクレシピ

レモンとジンジャーのフルーツブランデーのハイボール

[ 材 料 ]

1人分
・レモンとジンジャーのフルーツブランデー　50㏄
・炭酸水（無糖）　150㏄
・氷　適宜

[ 作り方 ]

グラスに氷、レモンとジンジャーのフルーツブランデーを入れ、
炭酸水を静かに注ぎ入れ、軽く撹拌する。
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  • ※漬け込み瓶は、必ずパッキンのついたガラス製の密封容器をご使用ください。
  • ※完成した漬け込み瓶は、高温を避け、直射日光の当たらない場所に保管してください。
  • ※お飲みになるとき以外は、必ず密封保存してください。
  • ※漬けた果実は、果肉が崩れたり、液体が濁る場合があるため１週間をめどに取り除くことをおすすめします。
  • ※酒税法によりぶどう、米、麦、あわなどを漬け込むことは禁止されています。
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