1．果物は皮ごと使うので、ゴシゴシとよく洗う。
2．オレンジとレモンは、皮をピーラーなどで薄く剥き、7mm程度の厚さにスライスし、白い皮の部分を取り除き、1/4の大きさにカットする。りんごは皮付きのまま7mm程度の厚さにスライスし、いちょう切りにする。
3．きれいに洗った漬け込み瓶にブランデー、砂糖を入れて混ぜ合わせ、カットした果物とシナモンスティックを入れ、1日漬け込む。

1．果物は皮ごと使うので、ゴシゴシとよく洗う。
2．オレンジとレモンの1部、リンゴを、皮付きのまま5mm程度の幅のいちょう切りにカットする。
3．残りのオレンジとレモンの果汁を絞る（あわせて60cc程度絞れる）。
4．（3）の果汁とサングリア風フルブラを合わせ、（2）のカットした果物を加え、サングリア風フルブラに漬けたシナモンスティック、ミントの葉を添える。

＊中に入っているフルーツは、ドリンクと一緒にそのまま食べられるように、フルブラに漬けたフルーツではなく、新しくフレッシュなものを用意しました。
フルブラに漬けたフルーツは、お菓子やお料理に使えます。

フルブラコンポートの作り方
1．材料をすべて加え、弱火で10分程度煮る。
2．粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

【フルブラアイスのビスケットサンドの作り方】
1．フルブラコンポートを粗く刻む。
2．（1）とバニラアイスを混ぜ、（混ぜると溶けるので）冷凍庫に数時間入れ、固める。
3．ビスケット2枚に（2）のバニラアイスを挟み、バターナイフなどで整える。これを4個作る。
4．（3）をラップで包み、再度冷凍庫に数時間入れて固める（途中、ある程度固まったところで、ビスケットに垂れて固まったアイスを濡らしたキッチンペーパーなどで拭き取り、ラップに包み直して固めると綺麗に仕上がります）。冷凍庫に1日入れても、ビスケットはサクサクでした！