落花生

落花生、あるいはピーナッツ。その名前を紐解くと、「花が（地に）落ちて生る」と落花生の実り方を表し、「pea＝豆の、nut＝ナッツ」とこれが豆だと教えてくれます。
煎って食べるのもよいですが、生の落花生を殻ごと茹で、ごはんと炊いたり、煮物に入れたり、様々な料理に活躍します。