東海・北陸エリア情報

掲載日：2015/09/25｜石川

【石川の超達人店】落ち着いた和の空間で、絶品和食と「プレモル」を楽しもう♪「旬彩酒楽 貴いち」

「ザ・プレミアム・モルツ」のおいしさと美しさに徹底的にこだわり、究極の状態でご提供する超達人店。今回は北陸の超達人店の中から、金沢でカジュアルに和食とお酒を楽しめる「旬彩酒楽 貴いち」をご紹介します。

リンク：超達人店とは

新幹線開通で賑わい、新しくできた飲食店やホテルなども目立つ金沢駅。「旬彩酒楽 貴いち」は、そんな金沢駅の西口を抜けた場所にあります。仕事帰りのサラリーマンをはじめ、週末には家族連れや女性のお客様でにぎわいます。落ち着いた和の雰囲気の中、カジュアルに和食とお酒をお楽しみいただけますよ。

「旬彩酒楽 貴いち」の店名の由来は、料理担当であるオーナーの名前から。"旬彩酒楽"は、字の如く「旬のお料理を彩り豊かに、お酒も交えて楽しんで欲しい」というオーナーの想いが込められているそう。オープンして1年、奥様と二人三脚で居心地の良い空間を提供しています。

そんな「旬彩酒楽 貴いち」でぜひお試しいただきたいメニューがこちら！

■お造り盛り合わせ
地元石川の新鮮な魚をメインに使用した、お造りの盛り合わせ。様々な旬のネタが彩り豊かに並べられていて、見た目も楽しませてくれます♪

■穴子の黒胡椒焼き
店主こだわりの黒胡椒で焼くことで、穴子のうまみをぐっと引き立てます。スパイシーな黒胡椒の味わいと「ザ･プレミアム･モルツ」は相性抜群です。

■特製和牛カツ
「旬彩酒楽 貴いち」の人気メニュー。A5ランク以上の和牛の上に、手作りのパン粉をまぶして揚げた、こだわりの和牛カツです。じっくりと火を通しているのでお肉は柔らかく、カレー風味のソースと合わせるとまさに絶品！


こだわりの和食のお供には、やっぱり「ザ･プレミアム･モルツ」♪おいしさに徹底的にこだわった「超達人店」ならではの、丁寧に注がれたきめ細かい泡の「プレモル」はお客様も「おいしい！」とすぐに飲み切り、注文が絶えないのだとか。

「旬彩酒楽 貴いち」の絶品和食料理と超達人品質の「ザ･プレミアム･モルツ」で、至福の時間をお過ごしくださいね。

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＜旬彩酒楽 貴いち＞
■住所：石川県金沢市西念1-4-11三翠ビル 1F
■営業時間：18:00～23:30
■定休日：日曜日
■電話番号：076-256-5445

▼関連リンク
・「ザ・プレミアム・モルツ」のブランドサイト
・サントリーグルメガイド「旬彩酒楽 貴いち」のサイト