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日本人の味の好みを
知りつくしたサントリーと
世界NO.1※カヴァのつくり⼿である
フレシネ社が開発した
⽇本限定
スペイン産スパークリングワイン
スパークリングワインといえば、
![クリスマスや年末にだけ楽しむ特別なお酒、乾杯する時の1杯目に飲むお酒、豪華な料理以外とは合わせにくい](/wine/special/momentdor/img/c1--img2.png)
というイメージが定着している中で、
![週末の何気ない日に、ちょっといいことがあった日に、誰かとゆっくり過ごしたい日に](/wine/special/momentdor/img/c1--img3.png)
気軽に幸せな時間をスパークリングワインと⼀緒に過ごして欲しい。
そんな思いからモマンドール(スペイン語で「金のひととき」の意味)が⽣まれました。
日常の幅広い食事と合わせることが出来る
あなたに寄り添うスパークリングワインです。
※The IWSR 2020 スぺインスパークリングワイン販売数量
季節ごとに旬がある
日本の食卓を意識して、
様々な素材や料理に合わせやすい
スパークリングワインの味わいを
実現しました。
![春](/wine/special/momentdor/img/c2--img4.png)
たけのこ、
アスパラガス、
春キャベツ…
![夏](/wine/special/momentdor/img/c2--img5.png)
うなぎ、トマト、
ゴーヤ…
![秋](/wine/special/momentdor/img/c2--img6.png)
牡蠣、カニ、白菜…
![冬](/wine/special/momentdor/img/c2--img7.png)
さんま、きのこ、栗…
![[モマンドール+旬]さわやかで飲みやすいアルコール度数8.5%](/wine/special/momentdor/img/c2--img8.png)
日本の食卓の傾向を考え、
さわやかさと飲みやすさを求めた
味わい設計に
日本の食卓
和食だけでなく、洋風・中華の調理法においても、日本では食材を活かした繊細な味わいを好む傾向があり、素材の味を引き立てる、すっきりさわやかな食中酒が合います。
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欧米の食卓
バターやチーズなどを多く使用する欧米では、食中酒にも重厚感のある味わいが好まれる傾向にあります。
例:厚みのある味わいのスパークリングワイン
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![[さわやかさ]旬の素材を活かす、すっきりさわやかな味わい [飲みやすさ]心地よい口当たりと、料理を引き立てるアルコール度数(8.5%)](/wine/special/momentdor/img/c2--img3.png)
![[さわやかさ]旬の素材を活かす、すっきりさわやかな味わい [飲みやすさ]心地よい口当たりと、料理を引き立てるアルコール度数(8.5%)](/wine/special/momentdor/img/sp--c2--img3.png)
![](/wine/special/momentdor/img/c3--wine--001.png)
- 白
- 辛口
幅広い食事に合う
「ごちそう辛口スパークリングワイン」!
モマンドール
エクストラドライ
レモンを思わせるさわやかな酸味と香り・すっきり辛口の味わいと後味の良さが特長です。カナッペやチキンロースト、豚のソテーなどのパーティー料理から和風のお惣菜まで幅広い料理と相性が抜群です。
- ◆ 産地:スペイン
- ◆ アルコール度数:8.5%
- ◆ 容量:750ml
![](/wine/special/momentdor/img/c3--wine--002.png)
- ロゼ
- やや辛口
様々なジャンルの料理と合う
「ごちそうロゼスパークリングワイン」!
モマンドール ロゼ
深みのある美しいロゼカラー、フランボワーズなどの赤いベリーを思わせる香りが心地よいスパークリングワインです。 軽やかですっきりとした味わいで、カナッペなどの軽いおつまみや、前菜類、煮魚、鶏や豚をソテーしたもの、味わい豊かな中華料理など、幅広い料理と相性抜群です。
- ◆ 産地:スペイン
- ◆ アルコール度数:8.5%
- ◆ 容量:750ml
![](/wine/special/momentdor/img/c3--wine--003.png)
- 白
- ほのかな甘口
氷たっぷりのグラスで楽しむ
「新定番アイススパークリングワイン」!
モマンドール アイス
果実味を感じられるフルーティな風味があり、程よい酸味もあり味わいがまろやか。しっかりと冷やしてそのままでも、氷を入れても楽しめます。
- ◆ 産地:スペイン
- ◆ アルコール度数:8.5%
- ◆ 容量:750ml
![](/wine/special/momentdor/img/c3--wine--004.png)
- 白
- ほのかな甘口
氷たっぷりのグラスで楽しむ
「レモンフレーバースパークリングワイン」!
モマンドール アイスレモン
氷を入れて楽しむモマンドール アイスから、レモンフレーバー限定発売。爽やかなレモンを思わせる風味・酸味とフルーティな果実味とのバランスがとれた、氷を入れて美味しく飲める味わい設計。
- ◆ 産地:スペイン
- ◆ アルコール度数:8.5%
- ◆ 容量:750ml
※2024年6月25日限定発売。在庫がなくなり次第終了となります。
世界NO.1カヴァのつくり手
1861年スペイン・バルセロナから南西に40Km離れたカヴァの故郷・サン・サドルニ・ダ・ノイアにある
ラ・フレシネーダ(トネリコの
木という意味)と呼ばれる地にペドロ・フェラーによって設立されました。
ペドロは13世紀から代々受け継がれた広大な土地に葡萄を栽培し、その生涯をカヴァ 造りに捧げました。
スペイン市民戦争によるペドロの死後、フレシネ社の経営は妻サラと息子ホセが引き継ぎ、
今日ではシャンパンを含むスパークリングワインのカテゴリーで世界NO.1※のスパークリングワインブランドになりました。
※The IWSR 2020 スぺインスパークリングワイン販売数量