さて、この「マロワル・ソルベ」と驚くほど素敵な相性をみせたのは、ピンク色で見た目も愛らしい「チンザノ ロゼ スパークリング」でした。ワインのもつシナモンを連想させる風味が、チーズの個性的な香り、ねっとりとした濃厚な味わいとよく合います。口の中で愛らしいピンク色の泡がチーズと弾ければ、まるで花が咲いたようにあでやかな味わいが広がります。なんてロマンチック！まさに恋の始まりです。