イチオシはシャンパーニュの「ローラン・ペリエ ブリュットL・P」。細やかな泡にチーズの持つクリーミーさが包み込まれ、お互いがより一層引き立てられて贅沢な味わいになりました。さて、ユニークな組み合わせはチリ産の「ビニャ マイポ シャルドネ」。意外で不思議な組み合わせですが、酸味も甘みも、また香りも楽しむことができることと、チーズと合わせることによっておこる変化が楽しいので、ワイン通におすすめです。