「登美 赤」は、特に恵まれた区画の上質なぶどうからつくるワインを絶妙にブレンドした「凛として、しなやかな」気品ある味わいの逸品。
2020年は果実の完熟を追求し、ぶどうの特長を見極めて適期収穫。黒系果実の印象、なめらかで気品のある味わいが魅力のワインとなりました。

「登美 白」は、厳選された畑から完熟したシャルドネを選りすぐり、フレンチオークの小樽󠄀でじっくりと醗酵した後に熟成した芳醇な味わいの逸品。
2022年は、黄桃や蜂蜜のような香り、果実の凝縮感と樽香が調和し、気品のある余韻が魅力のワインに仕上がりました。

登美の丘ワイナリーでは世界を感動させる甲州を目指し、果実の凝縮感が期待できる系統の樹の植付け、きめ細かい栽培管理や適期収穫の追求、小分け仕込みに取り組んでいます。
2022年は、登美の丘ワイナリーの最高峰の甲州「登美 甲州」ファーストヴィンテージです。区画ごとの甲州の異なる特長を活かしてアッサンブラージュ。和柑橘を思わせる豊かな香り立ち、果実味溢れる凝縮した味わいと程よい余韻が感じられ気品のあるワインとなりました。

蜜のような甘美さと品種特有の美しい酸味を誇り、類稀なブーケと複雑で深みあるコクをお楽しみいただけます。

長野県塩尻市で1936年以来、地元の栽培家たちと共に日本の赤ワインの高みを目指してきた塩尻ワイナリー。
標高700mに位置する岩垂原地区は、岩や石が多く水はけの良い土壌と寒暖差の大きさが日本有数の上質な赤ワインを生み出します。複雑で豊かな香りと凝縮感のある味わいが特長です。
2020は岩垂原のぶどうの魅力を丁寧に引き出し、ブラックチェリーなどの黒系果実と樽由来のバニラやコーヒーを思わせる香りがバランスよく感じられます。果実の甘さと中盤からの厚み、滑らかなタンニンが溶け合い、やわらかいふくらみのあるワインとなりました。

標高700mに位置する岩垂原地区は、岩や石が多く水はけの良い土壌と寒暖差の大きさが日本有数の上質な赤ワインを生み出します。
厳選された畑のぶどうの魅力を丁寧に引き出したキュベスペシャル2020は、ブラックチェリーなどの黒系果実をはじめ、様々な果実を思わせる香りが複雑に感じられます。果実の甘さと中盤からの凝縮感、滑らかできめ細かいタンニンが調和した、しなやかでエレガントな味わいが魅力です。