ディビッド・C・スチュワート氏は60年の生涯をスコッチウイスキー業界に捧げてきました。ディビッドの先駆的な技術は、今日使用されている製造方法に大きな影響を及ぼしています。特にザ・バルヴェニーの「後熟」をめぐる画期的な仕事が有名です。ディビッドは、世界中のウイスキー愛飲家に愛され、受賞歴のあるウイスキーを数多く生み出してきました。
2016年7月5日、ディビッドは、スコットランドのエジンバラにあるホリールード宮殿で行われた式典で、スコッチ ウイスキー産業への貢献により、エリザベス 2 世女王陛下から大英帝国勲章のメンバー(MBE)を授与されました。
MALTMASTER 後熟を開発したモルトマスター