ディビッドの指導の下で 6年間の見習い期間を経たケルシー・マッケニー氏 は、2022年に共同モルトマスターの地位を授与されました。モルトマスターの役割をケルシーは、ザ・バルヴェニーの各ボトルの卓越性と一貫性を保証することと、その精神を維持することと考えています。
ケルシーは「これまでの5年間、ザ・バルヴェニーの見習いとしてディビッドから学べたことはとても光栄なことだと感じています。ディビッドは信じられないほど知識が豊富で忍耐強く、ウイスキーの生ける伝説です」と語っています。
MALTMASTER 後熟を開発したモルトマスター