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グランソレイユでつくる ホットガスパチョ

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材料

材料

トマトの半量の水とあわせてスープに。温めても、冷たくても。タバスコが合います。
1 グランソレイユはヘタを除き、ひと口大に切る。セロリは筋を除き、ひと口大に切る。
2 ミキサーに全て合わせ、なめらかになるまでミキサーにかける。
3 器に注ぎ、お好みでタイムを添える。お好みで温めてもおいしくいただけます。
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