DISTILLERY MAP
蒸溜所マップ

1杜の入り口ENTRANCE

山崎の“杜”に立つ銅製の門が、みなさまをお迎えします。1989年から2018年にかけて、実際に山崎蒸溜所で使用されていたポットスチルを再利用してつくられています。

2ウイスキー館YAMAZAKI WHISKY MUSEUM

ウイスキー館* では、創業者・鳥井信治郎の想いからはじまるサントリーウイスキー100年の歴史、ウイスキーの美味品質向上を追い求めるつくり手たちの探究心、山崎蒸溜所で脈々と受け継がれるものづくりのこだわりを展示しています。
見て、感じて、楽しんでいただける体験コンテンツやショッピングを、自由に、ごゆっくりと堪能ください。

* 1923（大正12）年に建てられた歴史的洋風建築。重要文化財。

展示 [1F / 2F]

創業者・鳥井信治郎の想いから動き出した、創業期のものがたり（1F）から、1周ぐるりとめぐりながらウイスキーの製造工程がわかるミニツアー型展示（2F回廊）、そして、未来へ継承していく山崎のものづくり（2F）へと、日本のウイスキーの歩みを展示しています。

ボトルライブラリー

山崎蒸溜所でつくり分けされたモルト原酒が、ずらりと並びます。材料の違う発酵槽やタイプの異なる蒸溜釜、材も形も多彩な貯蔵樽によって、その数、約1,700本。原酒やウイスキーと向き合える、山崎ならではの空間です。

テイスティングラウンジ [有料]

シングルモルトウイスキー山崎ブランドをはじめ、蒸溜所ならではの構成原酒など、希少なウイスキーを有料テイスティングいただけます。日本の四季を映し出す、山崎の杜や竹林を眺めながら、ウイスキーをお愉しみください。

営業時間 :　10:00〜16:45（ラストオーダー16:30）

安全上、見学ツアー参加前のご利用はお控えください。すべてストレートでの提供です。 状況により、品切れとなる場合もございますのでご了承ください。 ソフトドリンク、おつまみのご用意はありません。

GIFT SHOP

シングルモルトウイスキー山崎を楽しんでいただくためにデザインされたオリジナルグラスや蒸溜所ロゴ入り製品、また蒸溜所限定のオリジナルグッズを揃えています。
コースターやトレイなど、ウイスキーの熟成樽を再利用した樽材グッズも人気です。見学ツアーの記念に、山崎の想い出をお持ち帰りください。

営業時間 :　10:00〜16:45

[ ウイスキー販売について ]
ウイスキーの在庫が流動的であるため、ご来場日時、ご見学コース等によってウイスキーをご購入いただけない場合がございます。予めご了承ください。

[ 注意事項 ]

・ご購入いただける場合でも、20歳以上の方に限りお一人様１日１本とさせていただきます。

・ご購入時、年齢確認・ご本人確認のため身分証明書の提示をお願いすることがございます。

・ご本人確認が取れない場合、顔写真つきの身分証の提示をお願いすることがございます。

・上記ルールに従っていただけない場合は、ウイスキーの販売自体をお断りすることもございます。

・電話・メール等でのお取り置き、お問い合わせは承っておりません。

・その他のショップ商品も品切れの場合がございます。予めご了承ください。

3鳥井信治郎像などSTATUE OF SHINJIRO TORII

ジャパニーズウイスキーをつくった男、創業者・鳥井信治郎像。鳥井信治郎の次男であり、サントリー二代目社長・佐治敬三像。日本で製造された、日本初のポットスチル（再溜釜）。

4製造エリアMANUFACTURING AREA

原料のこだわりから、仕込、発酵、蒸溜、貯蔵まで、品質向上を目指す山崎蒸溜所ならではのものづくりの現場です。製造工程を五感で体験いただけます。