ABOUT DISTILLERYものづくりのこだわり

DISTILLERY TOUR次の100年へつづく、
山崎のものづくり・ものがたり。

山崎蒸溜所は日本最古のモルトウイスキー蒸溜所。
創業当時からある建物、「ウイスキー館」から蒸溜所見学ツアーははじまります。
長期熟成を可能にする、もっと力強い原酒を。目指す品質の実現に向けては、決して手間を惜しまず、原酒のつくりこみを行う。そしてあらゆる工程で複数の要素を組み合わせることで多彩な原酒をつくりわける。そのこだわりが山崎のものづくりの根幹です。
この場所でしか感じられない香りや温度を五感で体感いただきながら、ものづくりのこだわりをお伝えします。