■ワインフライトとは？
「ワインフライト」とは、複数のワインを1つのテーマに沿って飲み比べるテイスティング方法。
同時に違うワインの味わいを比較する事により、それぞれのワインの個性が際立ちワインに対する理解も深まります。この機会にぜひ「ワインフライト」をお試しください！

■「夏のおすすめ 白ワイン産地巡りフライト」1,300円(税込)

今月は、夏におすすめの涼やかな香りと味わいのワインフライト「白ワイン産地巡りフライト」です。各地を旅するように長野県・青森県・山形県の3つの産地に想いを馳せながらテロワールやぶどうの個性の違いを比べてお愉しみいただけます。ぜひ味わってみてください。

＜夏のおすすめ 白ワイン産地巡りフライト＞
1,300円(税込)各45ml
1.「FROM FARM 立科町 甲州冷涼地育ち 2022 ワインのみらい」
2.「FROM FARM 津軽ソーヴィニョン・ブラン2022」
3.「FROM FARM かみのやまシャルドネ 2023」
※ 販売の状況により品切れとなる場合もございますのでご了承ください。

■「FROM FARM 立科町 甲州冷涼地育ち 2022 ワインのみらい」

日本固有品種「甲州」を新たな可能性や更なる魅力を引き出していきたい、そんな想いで冷涼地の長野県立科を選び2016年より甲州栽培に挑戦しました。レモンやライムなどの柑橘の香りの中にマンゴーなどの甘やかな香りが感じられます。きれいな酸と自然な甘さを感じられるバランスの良い味わいで「新しい甲州」を愉しめます。数量限定ですので、登美の丘ワイナリーにご来場の際はぜひ味わってみてください。

■「FROM FARM 津軽ソーヴィニョン・ブラン2022」

青森県津軽地区。雄大な岩木山のふもとの冷涼な気候と水はけのよい岩木山の火山灰土壌から生まれるソーヴィニヨン・ブランは、豊かなアロマと酸味が魅力的なワイン。りんごや柑橘を想わせる果実の甘やかさと心地よい酸味が特長です。

■「FROM FARM かみのやまシャルドネ 2023」

ぶどう畑は、蔵王連峰に囲まれた山形県南部に位置して標高は約300m。9月に入ると昼夜の寒暖差が大きく、夜は一気に冷え込み、ぶどうの着色・凝縮感が一気に上がり果実味溢れるぶどうが収穫できる土地。
熟成した洋梨やサワークリーム、杏仁豆腐などを連想させる豊かな甘い香り。きちんと熟したぶどうのしっかりとした果実の風味の乗りがあり、酸も程よく、厚みを感じる程度のバランス感があります。
ゆったりとした果実味があり、旨味を感じさせるボリュームのある白ワインです。

■「登美の丘 フライト」1,500円(税込)

登美の丘ワイナリーを代表するワイン3種のフライト。山梨県の固有品種である甲州をはじめ、つくり手たちがぶどうづくりから瓶詰までを一貫してここ登美の丘ワイナリーで丁寧につくり上げた品質感をぜひご堪能ください！

＜登美の丘フライト＞1,500円(税込)各45ml
1.「登美の丘 甲州 2021」
2.「登美の丘 ロゼ 2022」
3.「登美の丘 赤 時のかさね」
※ 販売の状況により品切れとなる場合もございますのでご了承ください。