サントリービールのつくり手に会いに行ってみた！

ものづくりの世界を探求する不思議な旅人、コウ・ジョー・ケン。ファクトリップ（工場をめぐる旅）を重ねていくうちに、どうやら今度は、ビールのものづくりについてさらに知りたくなったようです。今回は、そんな3人がサントリービールのつくり手に会いに行ったインタビュー記事の回です。

さっそくのご対面です。

コウ・ジョー・ケンの3人がやってきたのは、〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野。工場内のとある一室に案内されると、ほどなくして作業着姿のお二人が登場。つくり手とのご対面です。

相手は自然の農作物。

モーニングコーヒーとは 無縁の毎日。

大規模だけど やっていることはクラフト。

「自然相手だから一筋縄ではいかない」「ものづくりはコミュ二ケーションが大事」「大きい工場でも一本一本気持ちを込めてつくっている」。3人が勝手に思い描いていたよりもずっとスマートなつくり手のお二人との出会いを通じて、つくり手像はもちろん、ビールづくりそのもののイメージも変わったようです。これからもいろんなつくり手に会いに行きたい！広くて深いものづくり探求の旅を続けよう！！そう心に決めた3人でした。

つくり手のこだわりがより感じられるようにリニューアル！！〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野の工場見学もぜひご体験ください！
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