2025年も、どうぞよろしくお願いいたします！

2025年1月9日

明けましておめでとうございます。
山崎蒸溜所の水野めぐみです。
皆さまは、年末年始をどのように過ごされましたか？私はおせちと一緒に、じっくりとウイスキーを愉しみました。
ジャパニーズウイスキーの穏やかな口当たりは和食にもよく合います。

新年を迎えた蒸溜所では、今年もたくさんのお客様とお会いできることを心から愉しみに、営業開始の準備を進めました。日頃から専門の担当者が掃除をしていますが、お客様に気持ちよく、新年の蒸溜所でのお時間をお過ごしいただくべく、私たちもお客様目線で細部にわたるチェックを行い、ラウンジのボトル磨きやショップの商品陳列を整えました。

山崎蒸溜所

今回、新年最初の蒸溜所便りは、山崎蒸溜所と白州蒸溜所の工場長よりご挨拶を申しあげます。

■山崎蒸溜所有田哲也工場長のご挨拶

山崎蒸溜所有田哲也工場長山崎蒸溜所有田哲也工場長

新年あけましておめでとうございます。
サントリーウイスキーそして、サントリーシングルモルトウイスキー「山崎」をいつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。

昨年の4月より「ウイスキーにおけるジャパニーズウイスキーの表示に関する基準」が本格施行される中で、2024年に開催された世界的な酒類コンペティション「ISC（International Spirits Challenge）」にて、「角瓶」がジャパニーズカテゴリーで「ゴールド」を、「山崎12年」が全部門での最高賞「シュプリームチャンピオンスピリット」を受賞したことを、大変光栄に思います。これも偏に、日頃からの皆さまのご支援によるものと、心より感謝申し上げます。

2023年にリニューアルした山崎蒸溜所には、昨年も多くのお客様にご来場をいただき、ウイスキーづくりに対するお声もたくさんいただけ、スタッフ一同大変励みになりました。

これからも、先人たちから受け継いできた強い想いを胸に、これからも皆さまの期待に応えられるウイスキーづくりを続けていくため、今年も倦まず弛まず挑戦してまいります。
引き続きのご愛顧をどうぞよろしくお願いいたします。

■白州蒸溜所中島俊治工場長のご挨拶

白州蒸溜所中島俊治工場長白州蒸溜所中島俊治工場長

明けましておめでとうございます。
日ごろサントリーウイスキー、またサントリーシングルモルトウイスキー「白州」をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

白州蒸溜所は昨年、大規模な改修を完了し、自然との調和を大切にしたバードブリッジの設置や、レストランHakushu Terraceを新たにオープンいたしました。これらの施設は、四季折々の自然を感じながら、白州ならではのウイスキー体験を存分にお楽しみいただけるよう設計されています。

本年、私たち蒸溜所のつくり手、そしてPRスタッフ一同はこの新しい設備を最大限に活用し、皆さまを心からのおもてなしでお迎えいたします。白州の森を体感し、さらにウイスキーの製造工程を間近で見学することができるほか、特別な試飲を通じて、白州の魅力にさらに深く触れることができます。訪れるたびに新しい発見と感動を提供できる場を目指し、皆さまとの触れ合いを楽しみにしております。

2025年も引き続き変わらぬご支援を賜りますようお願い申し上げます。皆さまのご来訪を心よりお待ち申し上げます。

「山崎」と「白州」