【山崎蒸溜所・白州蒸溜所】　蒸溜所見学のコースをご紹介します

2022年8月31日

こんにちは、水野めぐみです。
今回は、山崎蒸溜所・白州蒸溜所で開催しているガイドツアーと楽しみ方をご紹介します。
現在、山崎蒸溜所と白州蒸溜所ではそれぞれ有料・無料の2種類の見学コースをご用意しております。
まずは山崎蒸溜所からご紹介していきますね。

山崎蒸溜所ツアーではテイスティングも体験できます

※写真はすべて撮影時のみマスクをはずして撮影しています

■山崎蒸溜所ツアー(有料・要予約)
山崎蒸溜所ツアーは、ご案内スタッフの説明を聞きながら、実際のウイスキーづくりの製造工程を見学することができるツアーです。
蒸溜中の釜を近くから見たり、原酒を熟成させる貯蔵庫の中に入るなど、ウイスキーづくりの現場を間近で体感いただけます。
山崎蒸溜所ならではの多彩な原酒を生み出す、つくりのこだわりを是非ご体感ください。

見学の最後には、シングルモルトウイスキー「山崎」を構成する代表的な原酒をテイスティングし、「山崎」の繊細で奥深い味わいを実感いただける見学コースです。
「山崎」のことや、ウイスキーづくりのこだわりを深く知りたいという方におすすめですよ♪

続いては山崎ウイスキー館見学です。

山崎ウイスキー館内の展示

■山崎ウイスキー館見学(無料・要予約)
山崎ウイスキー館見学は、館内のウイスキーに関するさまざまな展示やショップ、テイスティングカウンター(有料)を自分のペースで楽しむことができるコースです。
展示エリアには、サントリーの創業者の鳥井信治郎がウイスキーのブレンドの技を磨く際に愛用した机や、日本初の本格国産ウイスキー「白札」の発売初期のボトルなど、数多くの展示があります。
日本のウイスキーの歩みをご覧いただくことができますよ。
※山崎蒸溜所ツアーを予約された方の山崎ウイスキー館見学は、予約不要です(同日に限ります)。

テイスティングカウンターでは世界のさまざまなウイスキーが楽しめます

次にご紹介するのは白州蒸溜所の見学コースです。白州蒸溜所でも製造工程が見学できる有料のコースと自由に場内見学ができる無料のコース、2種類のコースをお楽しみいただけます。

白州蒸溜所見学スタート！

■白州蒸溜所ツアー(有料・要予約)
白州蒸溜所ツアーは、ご案内スタッフと共にウイスキーづくりの製造工程を巡るコースです。
白州蒸溜所の特長でもある木桶発酵槽や、様々な形状をした蒸溜釜を見たり、広い敷地内をバスで移動し、貯蔵庫の中を見学することができます。
貯蔵庫の中でラックに積まれたウイスキー樽の数は圧巻ですよ。
製造工程を見学した後は、シングルモルトウイスキー「白州」と、「白州」を構成する原酒のテイスティングができます。
大自然の中でつくられるウイスキーの製造工程は、季節によっても香りや温度の違いを肌で感じられます。
五感で「白州」の魅力を体感できるツアーをお楽しみください♪

続いて場内見学をご紹介します。

展望台からは八ヶ岳や南アルプスの山々を眺めることができます

■場内見学(無料・要予約)
場内見学はウイスキー博物館やショップ、BAR白州(有料)など、場内の施設を自由に見学できるコースです。
中でもウイスキー博物館は、世界でも珍しいウイスキー専門の博物館で、ウイスキーをさまざまな視点からご紹介しています。
「白州」誕生の歴史や、つくりのこだわりだけでなく、豊かな水と広大な森を守るサントリーの環境活動や、醸造や蒸溜の神秘をはじめ、世界のウイスキー文化についての展示をお楽しみいただけます。
晴れた日は、バードサンクチュアリで鳥のさえずりを聴きながら散歩をするのもおすすめですよ。
※白州蒸溜所ツアーを予約された方の場内見学は、予約不要です(同日に限ります)。

ファクトリーショップ「イン・ザ・バレル」では蒸溜所限定グッズを取り揃えています

最後にオンラインで工場見学が楽しめる「ルールのないウイスキーライブ」をご紹介します。

■ルールのないウイスキーライブ(有料・要予約)
「ルールのないウイスキーライブ」は、オンライン上で体験できる、リアルタイム＆インタラクティブな蒸溜所ツアーです。サントリーのプレミアムウイスキーのこだわりやその奥深さをご体験頂けます。
製造工程の見学は360°視点の映像を使ってご紹介するので、参加された方からも「臨場感がすごい」や「本当の工場見学に参加している気持ちになった」というような声もいただいております。
また事前にお送りしたテイスティング体験キットでの試飲体験や、ナビゲーターからおすすめのウイスキーの愉しみ方もご案内します。
配信中はいつでも質問できるので、是非ご自宅から気軽にウイスキー体験をお愉しみください。

普段の蒸溜所見学とは一味違うオンライン・ライブ、蒸溜所に来たことのある方も、まだ来たことがない方も、ぜひ参加してみてくださいね♪
★ルールのないウイスキーライブのご予約はこちら

今回は山崎蒸溜所と白州蒸溜所で開催している見学コースと、ウイスキーライブをご紹介しました。
いずれの見学コースも事前のご予約が必要です。
予約方法はホームページでご紹介していますので、時間のある時にぜひご覧ください。皆さまのご参加をお待ちしております。