白州蒸溜所便り
白州蒸溜所でのおすすめの過ごし方をご紹介します♪
2019年5月28日
こんにちは、森川ユタカです。白州蒸溜所には様々な種類の花が咲き、新緑映える季節になりました。
今回は、白州蒸溜所を1日じっくりとお楽しみいただける、おすすめの過ごし方をご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね♪
豊かな自然を感じながら工場見学を楽しむことができます
午前中は、白州蒸溜所に併設しているサントリー天然水 南アルプス白州工場で、「＃世界に誇る水の山 南アルプスの天然水ガイドツアー」に参加してみませんか。
おいしい天然水がつくられる仕組みが学べるプロジェクションマッピング
4月19日にリニューアルした「＃世界に誇る水の山 南アルプスの天然水ガイドツアー」は、「サントリー 南アルプスの天然水」の製造工程見学に加え、天然水がどのようにして育まれているのかをプロジェクションマッピングや展示を使ってご紹介します。また、見学後はサントリー天然水ブランドの製品もご試飲できます。
緑に囲まれたテラス席で「白州」とともに、美味しい料理をお愉しみください
昼食は、場内にあるレストラン「ホワイトテラス」で山梨の旬の食材を使った季節のメニューなどを堪能いただけます。お天気がよければ、テラス席もご利用いただけますので、詳しくは、当日「ホワイトテラス」のスタッフにお訪ねください。
地元の旬な食材などを活用したメニューを取り揃えています
この時期の私のおすすめは「北杜市産 岩魚と筍の桶盛り飯」。八ヶ岳山麗の清らかな湧水で育てられた岩魚を風味豊かに炊き込んだご飯は、「白州 森香るハイボール」ともよく合います！
※ホワイトテラスのご予約はお電話で承っております。なお、一部の期間はご予約ができませんのでご了承ください。
ご案内係が「白州」のつくりのこだわりをご紹介します
昼食の後は「白州蒸溜所ツアー」に参加♪
蒸溜施設の熱気や、ウイスキーの華やかな香り漂う貯蔵庫など、五感を使ってお楽しみいただけます！製造工程見学の後は、希少なモルトウイスキー原酒のテイスティングも交えて、「白州」のつくりのこだわりを知ることができますよ。
※こちらのツアーは20歳以上の方のみご参加いただけます。
白州蒸溜所の思い出を持ち帰れるグッズが豊富です！
最後は、見学の記念になるグッズを取り揃えているファクトリーショップ「IN THE BARREL」に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
ウイスキー樽の形をした箸置きもおすすめです
ウイスキーライフを豊かにするグッズを取り扱う「IN THE BARREL」。私のおすすめは、ウイスキーを長年熟成し、役目を終えた樽からつくられた箸と箸置きです。木のぬくもりが感じられ、使うたびに手になじみます。
休日は多くのお客様がご来場されますので、1日を通してゆったりと楽しまれるなら平日がおすすめです！インターネットやお電話でご予約のうえ、ご来場くださいね。
緑に包まれた白州蒸溜所で豊かな自然を感じながら、一日をゆっくりと過ごしてみてはいかがでしょうか？
【入場には予約が必要です（要予約）】
博物館やショップ・レストラン・BAR「白州」のみご利用のお客様も、場内見学予約が必要です。予約なくご来場の場合、場内混雑時には入場できない場合がありますので、事前にツアーまたは場内見学のご予約をお願いします。
