ビールとは、どのようなお酒ですか？
ビールとは、麦芽、ホップ、水を主原料として発酵させた醸造酒です。
主原料の他に、政令で定める物品（米・とうもろこし・でんぷん、糖類等）を副原料として発酵させたものを指します。
ただし、原料中、政令で定める物品（副原料）の重量の合計が、麦芽の重量の50%を超えないものに限ります。
アルコール度数が低く、炭酸ガスを含み、ホップ独特の香りや苦味を持つのが特徴です。
国や風土によってさまざまな種類のものが作られており、発酵の方法や色などの基準で分類されています。
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