外国のウイスキーを飲んだら薬のような香りがしました。飲んでも大丈夫ですか?
大丈夫です。
ウイスキーの中でも、『ボウモア』や『ラフロイグ』など、スコットランド・アイラ島産のウイスキーに顕著な香りです。
スコットランド・アイラ島産のウイスキーは、麦芽を乾燥させる時にピート(ヒースなどの植物が堆積して半泥化した草炭・泥炭)を使用し、その煙が麦芽にしみ込んで、独特の煙くささとなっています。
また、波しぶきを浴びる浜辺に蒸溜所や貯蔵庫があることにより、クレゾールのような薬品を思わせる独特な香り(ヨード香)となります。
これらの香りは、製品の特長ですので、お飲みいただいても大丈夫です。
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- 【ウイスキー・ブランデーの関連FAQ】
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