『ペプシ〈生〉ゼロ』はゼロカロリーなのになぜ甘いのですか?
『ペプシ〈生〉ゼロ』が甘いのは、砂糖よりも甘さのある甘味料を使用しているからです。
『ペプシ〈生〉ゼロ』に含まれる甘味料のアスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムKについては砂糖の約200倍、スクラロースは砂糖の約600倍の甘さがございます。
いずれも食品衛生法上の食品添加物として使用が認められた甘味料です。
『ペプシ〈生〉ゼロ』が甘いのは、砂糖よりも甘さのある甘味料を使用しているからです。
『ペプシ〈生〉ゼロ』に含まれる甘味料のアスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムKについては砂糖の約200倍、スクラロースは砂糖の約600倍の甘さがございます。
いずれも食品衛生法上の食品添加物として使用が認められた甘味料です。
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