ワインの裏ラベルにある「ボディ」という表示は、どのような意味の言葉ですか?
ワインの裏ラベルにある「ボディ」という表示は、ワインの「厚み・コク」を意味します。
この言葉は、主に赤ワインに使われています。
ワインの中には、水分、アルコール、糖、酸をはじめ微量ながら土壌からのさまざまなミネラル分などが存在します。その中で、主にアルコール分やエキス分(ワインの中の不揮発性成分)の含まれる量の割合によって表記が分けられます。
軽いものからコクのあるものへ順に、
Light-Body(ライトボディ)
Medium-Body(ミディアムボディ)
Full-Body(フルボディ)
と表現しています。
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