焼酎のボトルの中に、モヤモヤしたものが浮かんでいるのですが、なんですか？
原料由来の成分です。味・香りへの影響はありませんので、安心してお召し上がりください。
蒸溜後の焼酎の原酒はアルコール度数が44度程度あり、その中にはアルコール以外の微量成分が多数含まれています。これらの成分は、乙類焼酎としての原料特有の香味を形成します。その中にアルコール度数が下がったり温度が下がると、溶けきらずに濁りとなって出てくるものも含まれます。
一般には、冷却ろ過などの手法を用いて、旨みを残しつつ、製品での析出を防ぐようにして製造されますが、保管条件（低温になるなど）によって、濁りを発生する場合があります。
こちらのQ&Aはお役に立ちましたか？
- 【焼酎・マッコリの関連FAQ】
ご協力ありがとうございました。
よろしければ、サービス向上のため、ぜひご意見をお聞かせください。
このフォームにお寄せいただいたご意見への回答は行っておりません。
回答をご希望の方は、お問い合わせフォームからお願いいたします。