ビールを天然水仕込にすると、おいしくなるのですか？
ビールのうまみを引き出します。麦のうまみ、ホップの香り、それぞれを引き出すのが天然水仕込です。
地下深くから汲み上げた「天然水」は、年間を通じて一定の品質を保つことができます。
また、ろ過・沈殿・加熱殺菌以外の物理的・化学的処理をしていないため、不要な成分が加わる心配がなく安心で安定したビールづくりにも寄与しています。
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