こんにちは、管理栄養士の金剛地舞妃です！

今回の私のスマイルカフェは、2019-2020シーズンに合宿や試合などで選手たちの『食』をサポートしてくださった皆様をご紹介させていただきます。チームでは日々強くなるため・勝つための食環境を整えていますが、それは普段のクラブハウスだけではなく、合宿や試合時はその先々でお世話になるホテルの皆様との共同作業で出来上がるものです。その食環境作りをこんなにもたくさんの『サンゴリアス食サポーター』の方々に支えていただきました！

まずは合宿でお世話になった方々です。
【網走合宿】
海鮮料理の他、カレーも大人気！
今年も美味しいお料理で合宿を支えていただきました♪

【沖縄合宿】
日替わりで提供していただいた沖縄料理が特に好評でした！

合宿では、選手たちは長期間に渡りほぼこちらが決めた料理しか食べることが出来ないので、食べたいと思うものなど選手たちが喜ぶ工夫や合宿中の楽しみになるような仕掛けを様々考えてホテルの方々と食事を調整しています。
朝食、昼食、夕食の他、常に栄養補給できるようにするためのスナックステーションの設置などご協力いただく内容は多岐に渡りますが、チームのために常に最善を尽くしてくださいました。

続いて、試合の際にお世話になった方々です。
【東京】
鶏肉の照り焼きやプレーンオムレツが特に人気でした！

【三重】
中華風卵炒めや豚肉の生姜焼きが特に人気でした！

【大阪】
牛肉のソテーやブロッコリーのガーリックソテーが特に人気でした！

タンドリーチキンやハム入り玉子焼きが特に人気でした！

ビーフステーキや八宝菜が特に人気でした！

【兵庫】
目の前で仕上げてくださったボロネーゼに選手たちのテンションが高まりました！

『空気感』も重要な要素となる、試合時の食事。
それに加え、試合に向けて選手ひとりひとりが積み上げてきたものに少しでも上乗せできるような食環境作りを心がけています。
各地でお世話になったホテルの皆様は、美味しくて頑張れるお料理を提供してくださるだけではなく、食事ごとに変わる『空気感』に合わせたサービスをしてくださいました。

そして、ケータリングでお世話になった方々です。
普段の練習時の食事を支えていただきました。
【ケータリング】
キッチンカーで温かくて美味しいランチボックスをご提供いただき、選手たちは毎回楽しみにしていました！

選手たちに合わせてオリジナルの組み合わせでランチボックスを作っていただき、見た目や味も好評でした！

このようにこれまでお世話になった方々のお写真を改めて見返していると、とても温かい気持ちになり、感謝の気持ちがあふれてきます。
残念ながら全ての方をご紹介することができませんが、この他にもクラブハウスに食材を届けていただいたり、リカバリーフードや移動中に食べるお弁当を届けていただいた協力会社さんや食材を差し入れしてくださった方々など、本当にたくさんの方々に支えていただきました。
今シーズンお世話になりました各地のサンゴリアス食サポーターの皆様、本当にありがとうございました！