こんにちは、管理栄養士の金剛地舞妃です！
 
先日、久しぶりに食トレスムージー専門店『Maiky Smoothie（マイキ―スムージー）』をオープンしました。
（前回の様子はこちら）
 
まずは、新しいスタッフをご紹介します！

副店長のサンゴリーナちゃんです♪
選手のお出迎えとスムージーの説明をしてもらいました。
 
今回は、選手たちが材料を選んで作るのではなく、私が作ったスムージーを飲んでもらいました。しかし、ただ飲むだけではありません。資料と五感をヒントに材料を当てるゲームなのです！

実際にスムージーを飲んで、五感を研ぎ澄ませる選手たち。

加えて、資料を読んで考えます。

韓国出身のパク・チョンリョル選手も日本語で答えてくれました。毎日レッスンを頑張っていて、ぐんぐん日本語上達しています！

クイズの正解は、こちらの6つの材料でした！

今回のスムージーのテーマは、『オメガ3』。オメガ3は、脂質のひとつで、DHA・EPA・α-リノレン酸という3つの種類があり、α-リノレン酸は体内に入ると、その一部がEPAやDHAに変わります。EPAとDHAは魚に豊富、α‐リノレン酸は亜麻仁油やえごま油、くるみ、大豆製品に豊富です。オメガ3には、中性脂肪減少や心疾患予防などの働きがありますが、他には持久力向上や筋損傷緩和などアスリートに嬉しい効果もあるのです。
 
酸化しやすいため、抗酸化作用の高い食材と一緒にとるのがポイント！そのため、今回のMaiky Smoothieでは、オメガ3（α-リノレン酸）が豊富な食材と抗酸化作用の高い食材を使いました。ちなみに、クイズの全問正解者は、江見翔太選手と伊藤哲章コーチアシスタントの2名！素晴らしいですね♪
 
 
それでは最後に盛りつけチャンピオンの発表です！こちらの盛りつけをした、

長野直樹選手
です！西川征克選手
との2ショットいただきました♪

ごはんの上に『うなぎ』をのせて、さらに『ハンバーグ』と『やわらかジューシー鶏胸肉』でたんぱく質確保。
さらにブロッコリーやかぼちゃ、パプリカなど色の濃い野菜で免疫力を高める作戦も実行中。『やわらかジューシー鶏胸肉』は、去年のメニューコンテストにエントリーされ、選手やスタッフの奥様達から「作り方を知りたい！」とたくさん要望があった、中靏隆彰選手のおすすめ料理です♪
（メニューコンテスト記事）今回もとても人気でした！
 
ワールドカップメンバーが戻ってきて、食事中もさらににぎやかになりました。レギュラーシーズン開幕に向けて、栄養面でもしっかりと準備をしていきたいと思います！