こんにちは、管理栄養士の金剛地舞妃です！
 
とある日の試合会場ロッカーに登場した、こちらの材料。
さて、この材料たちはこの後どうなるのでしょうか？

正解は、

ホットサンドになるのです！
試合後に選手たちが食べるリカバリーフードです。
 
これはまだ焼いている途中で、もう少しこんがりさせてアツアツになったらできあがりです。
この日は、『ハム＆チーズ』と『ボロネーゼ』の2種類！
 
 
他には、おにぎり、サンドイッチ、いなりずし、時にはこんなリカバリーケーキを用意するときもあるのですが、

ホットサンドが一番人気です。
 
試合後はエネルギーを消耗し、体もダメージを受けている状態。
そこで、体を回復させるためには試合後できるだけ早く、エネルギー源となる糖質と体の材料となるたんぱく質をとることが大切です。
 
ホットサンドの日は、試合の後半が始まり少し経った頃に、そわそわしながらロッカーで準備を始めます。
選手たちが笑顔で戻ってくることを信じてホットサンドを焼き始め、焼きたてを並べていきます。
焼いても焼いてもすぐに無くなってしまうので、ホットサンドが並んだ写真がなかなか撮れません(笑)。
ホットサンドに次々と手を伸ばす選手たちは、試合が終わった時点からもうすでに次の試合への準備を始めているんです。
 
 
そして、今回の盛りつけチャンピオンは・・・！？
試合前日の夕食会場で見つけました！
 
こちらの盛りつけをした、

塚本健太選手です！

数種類のおかずからたんぱく源をしっかり摂っていますね。
試合前日ということで、エネルギー源となる糖質をしっかり摂ることも大事ですが、糖質の多いごはん、かぼちゃに加え、この後にパスタやフルーツも食べていました。
試合に向けたエネルギーチャージ、バッチリですね！
 
今週末は、ワイルドカードトーナメント2回戦！
日本選手権出場に向けて全力で戦うサンゴリアスに大きなご声援をよろしくお願い致します！