こんにちは、管理栄養士の金剛地舞妃です！
 
12月に入り、だいぶ寒くなってきましたね。
春からつい最近まで、クラブハウスで選手たちの『半袖短パン』姿ばかりを見ていたため、冬支度になり全身が布で覆われている選手たちを見ると、違和感と共に冬の訪れを感じます・・・(笑)。
 
さて、以前モチベーションアップメニューの『海老とトマトと卵の炒め』をご紹介しましたが、実はもうひとつあるのです♪
 
 
それがこちら！

『銀むつの照り焼き』
 
こちらも秩父宮で試合の際、必ず提供する定番メニューです。
食事会場でこちらを見つけた選手たちからは、「やっぱりこれがないとね～」のコメントが多々！
『海老とトマトと卵の炒め』と合わせて最強コンビです！
 
試合前の食事は、コンディションを整えるためにとても大切です。
基本的に試合前は、生もの（刺身や生卵など）、辛いものなど刺激の強いもの、消化に時間のかかる脂質の多いもの、普段なら積極的に摂ってほしい食物繊維の多い食材等を控えます。
 
普段なら問題がなくても、試合前は緊張などいつもとは違う精神状態になるために、食べ物の消化が上手に出来なかったり、体が刺激に敏感になっている可能性があり、パフォーマンスに影響してしまうことも考えられるからです。
 
このようにある程度考慮した中で一番に考えるのは、選手たちが好きなもの、食べたいもの、つまりモチベーションアップするもの！
 
試合に向けて出来ることを全てやりきった選手たちに対して、何かを劇的に変えるような大きな力ではないでしょう。しかし、選手を試合に送り出す前に、食事ができる精一杯の応援だと思っています。
 
試合時にお世話になる各宿泊先のホテルスタッフの方々も「料理やサービスを通した最高の環境づくり」でチームを精一杯応援し、試合に送り出してくださっています。
そして！キックオフからの応援は、皆さんにバトンタッチですね！
 
 
さてさて、恒例の今月の盛りつけチャンピオンは・・・！？

佐々木隆道選手です♪
小澤直輝選手もちゃっかり、カメラ目線ピース(笑)
 
佐々木選手の盛りつけはこちら！

色の濃い野菜をたっぷり、そしてベリーもたっぷり。
風邪やインフルエンザが流行るこれからの時期に積極的に摂ってほしい栄養素のひとつ、ビタミンCがたくさん摂れる内容になっています！
 
クリスマスや年末年始のイベントシーズンで食べ過ぎ、飲み過ぎが心配な時期ですが、いつもより激しくサンゴリアスを応援しカロリーを消費してくださいね♪