―栄養士の松崎美奈子さんコメント―
先週行われた"No Pain No Gain"の菅平合宿で今年も身体作りが本格化してきました。
栄養面では、とにかく疲労回復を目的に、メニューを組ませて頂きました。
 
まずは、昼食で、麺類を毎食プラス！特に、冷し中華は人気でしたよ♪

こちらは、ハードなマウンテンラン直後のリカバリーフードのおにぎりです。
合宿では、素早い栄養補給がキーになります。

そして、夕食直後は、新人栄養指導タイム。

この日は鈴木選手に水分補給についてレクチャー。
2年目の選手にも、1年間の栄養面での成長ぶりを振り返ってもらいましたよ。
 
疲れたときは何を食べたら良い？筋量アップしたいときは何でこの食べ物が良いの？などなど、選手のそんな疑問をひとつでも多く解決できればと思います。
 
 
 
◆6/1(金)：豚ニラもやし卵炒め／赤魚ネギ煮／豆腐サラダ
◆6/4(月)：雑穀／チキン照り焼き／エビチリ／焼き鮭サラダ
◆6/5(火)：牛すき煮／焼きホッケ／揚げだし豆腐野菜あんかけ
◆6/6(水)：ウナギ蒲焼き／大豆肉野菜炒め／カニ玉
◆6/7(木)：焼魚ご飯／ホイコーロー／サンマにんにく煮／豆腐サラダ
◆6/8(金)：酢豚／サバ生姜煮／ポテトサラダ
◆6/9(土)：うどん・そば／豚野菜中華炒め／
◆6/11(月)：雑穀／豚生姜焼き／サワラ野菜あんかけ／トマト＆アスパラ＆ツナ卵炒め
◆6/12(火)：牛肉野菜辛炒め／アジにんにく煮／キャベツ塩昆布サラダ
◆6/13(水)：親子丼／サンマ塩焼き／アスパラ＆エリンギベーコン炒め
◆6/14(木)：大豆ご飯／ポーク照り焼き／白身魚チリソース／アボガドサラ
ダ ◆6/15(金)：三色丼／ブリ照り焼き／ポテトさつま芋サラダ
◆6/16(土)：うどん・そば／八宝菜／スクランブルエッグ
◆6/18(月)：雑穀／手羽先カレーグリル／カレイ煮つけ／ネギチャーシュー温卵
◆6/19(火)：牛丼／アジパン粉焼きタルタルソース／ビーンズサラダ
◆6/20(水)：マーボー豆腐／ブリ大根／海藻サラダ
◆6/21(木)：五目ご飯／ハンバーグ／鮭しめじチーズホイル／かぼちゃサラダ
◆6/22(金)：うどん・そば／スパム野菜炒め／サンマ山椒煮
 
※上記おかずに加え、毎食「ご飯」「味噌汁」「野菜サラダ」「フルーツ」などが出ます