2012年5月29日
“SUNGOLIATHのおかず”5月のメニュー
―栄養士の松崎美奈子さんコメント―
じりじりと強い日差しを感じる季節となりましたが、皆さま体調を崩されていませんか。
サンゴリアスは、今月の嬬恋キャンプからハードなシーズンが本格始動しました。
同時に栄養面では、新人教育もスタートです。
今年は、【除脂肪体重アップ】をメインにして、食事での土台の底上げをしてもらいましたよ。
また、チーム内での今年の取り組みとして、今回は【トレーニング後のナッツ】をご紹介させてもらいます。ナッツは、良質な脂質とビタミンE、ミネラルが豊富なので、ハードな練習を行うラグビー選手の筋肉痛軽減と筋力アップにとってもオススメです。
補食として食べると体脂肪ダウンにも繋がりますよ~。
こんな感じで、ガイドラインをつけて、選手がいつでも食べられるようにしております♪
「美味しい」と選手に人気のナッツやアーモンド、クルミ、カシューナッツを基本にして常備しております♪
シーズンインまでに、栄養面でも色々とチャレンジしながら、引き続き、選手に好評なメニューを沢山見つけたいと思います!
◆5/1(火):キーマカレー/アジ塩焼き/シーザーサラダ
◆5/3(木):三色丼/サワラ野菜あんかけ/きのこソーセージサラダ
◆5/4(金):ポークソテー/ブリ照り焼き/キャベツかにかま卵炒め
◆5/7(月):雑穀ごはん/ジャガイモえんどう牛肉炒め/サンマ蒲焼き/高野豆腐の肉巻き
◆5/8(火):ポークピカタ/白身魚チーズホイル焼き/フルーツ白玉
◆5/10(木):春キャベツ豚肉おかか炒め/ウナギ蒲焼き/韓国風サラダ
◆5/11(金):中華牛丼/サバ塩焼き/豆腐ジャコサラダ
◆5/14(月):焼魚ご飯/チキングリルカレーガーリック/アジ生姜焼き/海草サラダ
◆5/15(火):餃子/サバにんにく煮/蒸し鶏サラダ
◆5/17(木):肉団子キャベツ中華煮/鮭ほうれん草グラタン/ちくわニラ海老チヂミ
◆5/18(金):豚肉えんどう辛炒め/銀タラ照り焼き/スパム&トマト卵炒め
◆5/28(月):大豆ご飯/チキンピカタ/サンマ塩焼き/白身魚グリルサラダ
◆5/29(火):味噌坦々麺/ほっけ焼き/スクランブルエッグ
◆5/31(木):ポーク野菜カレー炒め/サバ味噌煮/ハムほうれん草サラダ
※上記おかずに加え、毎食「ご飯」「味噌汁」「野菜サラダ」「フルーツ」などが出ます