―栄養士の松崎美奈子さんコメント―
 
2011年の締めくくりのTL第8節も見事な勝利で飾り、連勝まっしぐらなサンゴリアス！
 
12月は、シーズン中盤の選手の疲労を食事面から少しでもお手伝いできればと様々な食事スタイルを提供頂きました。
 
練習がいつもより早く終わる日に出してもらったのが、『ブランチメニュー』。
フランスパン、ベーグルなどにスモークサーモン、照り焼きチキン、ローストビーフ、ツナ、卵、ハムなどの具をお好みで挟んで♪
いつもと違う雰囲気でお食事を楽しんでもらいましたよ。
 
試合前メニューとしては、こちらの『あんかけリゾット』。
リゾットや雑炊は吸収も早く、水分補給も一緒にできるGOODメニューです。
 

また、ラグビー選手の冬のオススメ定番メニューとして、『ちゃんこ鍋＆おでん』も登場しましたよ。
 

2012年も、パワーアップしたサンゴリアス、本当に楽しみですね！
 
 
◆12/1(木)：ご飯／豚生姜焼き／赤魚煮つけ／韓国風サラダ
◆12/2(金)：ご飯／葱チャーシュー温卵丼／白身魚野菜あんかけ／ナッツサラダ
◆12/3(土)：ご飯／他人丼／ほっけおろし添え／豆腐サラダ
◆12/5(月)：ご飯／肉団子と野菜トマト煮込み／タラ照り焼き／豚しゃぶサラダ
◆12/6(火)：ご飯／★味噌タンタン麺★／焼き鮭／スクランブルエッグ
◆12/9(金)：【試合日】ご飯／うどん・そば／ほっけおろし添え／肉野菜の塩昆布炒め
◆12/10(土)：ご飯／親子丼／焼きサワラ／かぼちゃそぼろ煮
◆12/12(月)：ご飯／手羽元生姜キムチポトフ／タラ野菜蒸し／豆腐ミートグラタン
◆12/13(火)：ご飯／★すき焼き★／アジ塩焼き／フルーツ白玉
◆12/14(水)：ご飯／豚肉白菜煮／イワシ蒲焼き／ちくわ入りカニ玉
◆12/15(木)：ご飯／バケット・ベーグル／スモークサーモン・チキン照り焼き／コーンスープ
◆12/16(金)：ご飯／バケット・ベーグル／ローストビーフ・ツナ／パンプキンスープ
◆12/18(日)：【試合日】ご飯／うどん・そば／カジキ葱煮／親子煮
◆12/19(月)：ご飯／豚大根煮／鮭ちゃん②ホイル焼き／ハム目玉焼き
◆12/20(火)：ご飯／★餃子★／八宝菜／トマトツナアスパラ卵炒め
◆12/21(水)：ご飯／牛すき煮／アジ生姜焼き／グリルチキンマスタードサラダ
◆12/22(木)：ご飯／ウナギ蒲焼き／豚アスパラ卵炒め／湯豆腐
◆12/23(金)：ご飯／ホイコーロー／カレイ煮つけ／ミートチーズオムレツ
◆12/24(土)：【試合日】ご飯／ビーフシチュー／鮭野菜あんかけ／ミモザサラダ
◆12/26(月)：ご飯／ササミチーズホイル焼き／アジ塩焼き／田舎煮
◆12/27(火)：ご飯／★鍋★／スズキ塩焼き／豆腐野菜あんかけ
◆12/28(水)：ご飯／マーボー豆腐／ブリ大根／チャーシューサラダ
◆12/29(木)：【試合日】ご飯／肉うどん・そば／中華鶏風野菜炒め／かぼちゃ煮
◆12/30(金)：ご飯／牛丼／サバ味噌煮／さつま芋ポテトサラダ