“酔い”ってなに？

血中アルコールは、下図のように大脳辺縁系から延髄へと影響を及ぼします。

理性をつかさどる大脳新皮質の活動が鈍くなり、本能や感情をつかさどる大脳辺縁系のはたらきが活発化するのが「酔い」の初期状態です。
お酒を飲んでいると解放感を感じ、ストレスが解消されたような気分になるのは、このためです。

さらにお酒を飲み進めると、血液中のアルコール量は増え、小脳まで麻痺が広がると知覚や運動神経が鈍り、何度も同じことをしゃべったり、千鳥足になったりします。

海馬（記憶の中枢）が麻痺すると、今やっていることを記憶できない状態になり、さらに延髄にまで麻痺が広がると、最悪の場合、死に至る危険性もあります。

酔い方には個人差があります。この結果は一応の目安です。
出典：公益社団法人アルコール健康医学協会「お酒と健康ライフ」

あなたの体重と飲酒量によって、血液中のアルコール濃度の推定値を計算する簡単な数式があります。