九州エリア情報

掲載日：2022/06/17｜福岡

風味豊かな出汁が染みたおでんと「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」を堪能しよう！「薬院・高砂の居酒屋　鶏おでんと出汁割り日本酒 ふぁるこ」（福岡・高砂）

今回ご紹介するのは、福岡市中央区、薬院・高砂エリアにある「鶏おでんと出汁割り日本酒 ふぁるこ」です。風味豊かな自慢の出汁が優しく香る「鶏出汁おでん」が味わえます。ぜひ、鶏出汁おでんと「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」で、身体も心もほっこり癒されましょう！



地下鉄西鉄天神大牟田線、福岡市地下鉄七隈線「薬院駅」より徒歩5分の場所にある「鶏おでんと出汁割り日本酒 ふぁるこ」。Barのような重厚感のあるおしゃれな外観と、梅の花の描かれた看板が目印です。

店内には、ゆったり寛げるテーブル席とカウンター席があります。お仲間とワイワイ楽しく過ごしたり、少人数でサクっと気軽に利用することもできます。

「鶏おでんと出汁割り日本酒 ふぁるこ」では、新型コロナウイルス感染予防対策として、店内消毒や従業員の体調管理・ウイルス除菌等を行い、お客様同士のソーシャルディスタンスを保てるよう店内配置を工夫し、お客様ならびに従業員の健康と安全を確保しつつ、安心してお食事をお楽しみいただけるよう営業しています。

ではここで、「鶏おでんと出汁割り日本酒 ふぁるこ」のおすすめメニューをご紹介♪

■鶏出汁の優しい風味が特長♪名物「鶏出汁おでん」
「鶏出汁おでん」は、「鶏おでんと出汁割り日本酒 ふぁるこ」に行ったらぜひ食べていただきたい名物メニュー！「おまかせ盛り合わせ」なら、定番の大根や玉子などの具材に加え、手羽先やせせりなど様々な部位を楽しめます。具材に合わせて鰹出汁で煮てから、鶏の旨味が凝縮した出汁でさらに煮るので、あっさりしながらも出汁や素材の味がしっかり感じられます。「鶏出汁おでん」は、テイクアウトもできるんだそうです。

■新鮮「朝引き鶏のレアから揚げ」
「朝引き鶏のレアから揚げ」は、新鮮な朝引き鶏に衣をまとわせ、サッと揚げたおすすめの逸品です。お好みでハニーマスタードを付けて味わいましょう！。

■スモークした香りとクリームチーズがよく合う「いぶりがっこのクリームチーズサンド」
「いぶりがっこのクリームチーズサンド」は、燻煙乾燥させてつくる漬物「いぶりがっこ」にクリームチーズをサンドした一品。スモークした香りとパリパリの食感とクリームが絶妙な味わいです。添えられたワサビをつけると風味が変わり、また違ったおいしさが愉しめますよ！

■おすすめのサントリードリンクはこちら！
フルーティな香り、豊かな味わい、爽やかな後味が特長の「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」は、「鶏おでんと出汁割り日本酒 ふぁるこ」の風味豊かな自慢の出汁が優しく香る名物「鶏出汁おでん」や「朝引き鶏のレアから揚げ」など、と相性ぴったりです。かろやかな余韻は、「鶏おでんと出汁割り日本酒 ふぁるこ」のお料理のおいしさを引き立ててくれます。

今回は、身体も心も癒される絶品メニューが堪能できる「鶏おでんと出汁割り日本酒 ふぁるこ」をご紹介しました。ぜひ、「鶏出汁おでん」と「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」をお楽しみください♪

＜薬院・高砂の居酒屋　鶏おでんと出汁割り日本酒 ふぁるこ＞
住所：福岡県福岡市中央区高砂1-22-7 ノウブル桜木
営業時間：
ランチ　11：30～14：00（L.O.13：30）※平日の水曜～金曜のみ営業
ディナー　火曜～木曜、日曜17：30～翌1:00（L.O.翌0：00）金曜・土曜・祝前日17：30～翌2：00（L.O.翌1：00）
定休日：月曜日　※月1で連休あり　
電話番号：092-525-1077
▼「薬院・高砂の居酒屋　鶏おでんと出汁割り日本酒 ふぁるこ」の公式サイト（外部サイトへリンクします）
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
※ 各自治体の情報をご確認いただき、感染症対策にご配慮のうえご利用ください。

▼関連リンク
・「ザ・プレミアム・モルツ」のサイト