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掲載日：2023/08/04｜大阪 京都 兵庫 奈良 滋賀 和歌山

【オタフクソース×サントリー】人が集まる季節にぴったりのレシピをご紹介♪サントリードリンクと一緒に味わおう！

今回は、夏休みやお盆でのホームパーティーにぴったりな、「オタフクソース」の商品を使ったレシピをご紹介します。テーブルを華やかにしてくれるアレンジレシピをサントリーのおすすめドリンクと一緒にお楽しみきただき、ぜひ楽しい夏をお過ごしくださいね♪



■暑さに負けるな！「ホルモンでスタミナ焼そば」
「ホルモンでスタミナ焼そば」は、先に麺をしっかり炒めることで、ホルモンの脂でもべたつきにくくなります。もやしを最後にいれるとシャキッとした食感を楽しめ、彩りもよくなりますよ。

＜材料：2人分＞
・焼そば麺...2玉
・ホルモン（小腸など）....150g
・にんにくの芽...150g
・たまねぎ...80g
・もやし...200g
・オタフク焼そばソース...100g
・オタフクいか天入り天かす天華...20g
・オタフク青のり...少々

＜つくり方＞
①フライパンを中火にかけ、中温に温めます。温めたフライパンに麺をおき、5分ほどしっかり炒め、お皿に取ります。
②①のフライパンでホルモンを炒めます。
③②にたまねぎ、にんにくの芽を加え、炒めます。
④天かすを加え、麺をかぶせます。
⑤焼そばソースを加えてまぜ、もやしを入れてしっかり炒めます。
⑥お皿にとって完成です。

■「ホルモンでスタミナ焼そば」に使用した「オタフク」の商品はこちら！

※画像はイメージです。

「いか天入り天かす天華」は、キャノーラ油を使用したサクサクの食感が特長の天かすです。フライ直後に強制冷却し風味を閉じ込めているため、いかの風味が豊かに仕上がっています。

「専門店の味　青のり」は、すじ状で歯につきにくく口どけが良いのが特長です。チャック式袋なので保存にも便利ですよ ♪

「ホルモンでスタミナ焼そば」の味の決め手は、オタフクの「焼そばソース」です。野菜たっぷりでもしっかり炒めて香ばしく仕上がる、家族が満足する焼そばソースです。

■「ホルモンでスタミナ焼そば」におすすめのサントリー商品はこちら！

※画像はイメージです。

「角ハイボール」は、サントリーウイスキー「角瓶」由来のコクやレモンの香りを感じられる味わいが特長です！ご家庭でも本格的なハイボールが楽しめますよ♪

「翠ジンソーダ」は、日本の食卓に馴染みの深い和素材を使用したジャパニーズジン「翠（SUI）」を使用しています。日常の食事に合う爽やかな味わいのジンを、焼きそばと一緒にお楽しみください！

■テーブルが華やぐ♪「パーティーお好み焼き」
彩りあざやかなパーティーお好み焼きは、みんなで取り分けるのにぴったりです。お好みのトッピングを乗せて、アレンジを楽しんでくださいね！

＜材料：4人分＞
・オタフクお好み焼こだわりセット4人前...1袋
・キャベツ（粗みじん切り）...600g
・青ねぎ（小口切り）...4本
・豚バラ肉（ひと口大にカット）...160g
・たまご...4個
・オタフクお好みソース...240g
・ミニトマト、アボカド、枝豆、パプリカなどお好きなトッピング

＜つくり方＞
①水（320cc）を入れたボウルに山芋入りお好み焼粉を入れ、ダマが少し残る程度にスプーンで混ぜます。
②①に野菜、たまご、天かす天華を加えて空気を含ませるように混ぜます。
③ホットプレート200℃または中火に熱したフライパンに②を厚さ2㎝に広げて3分ほど焼き、豚肉をのせひっくり返します。
④フタをして約４分焼き、再度ひっくり返しフタなしで2分ほど焼き、蒸気をとばします。
⑤お好み焼きをひと口大に切り、お好みソースと青のりをかけ、トッピングをのせて完成です。

■「パーティーお好み焼き」に使用した「オタフク」の商品はこちら！

※画像はイメージです。

「お好み焼こだわりセット」は、関西お好み焼が楽しめる材料セットです。オタフク独自ブレンドの山芋入りお好み焼粉、いか天をブレンドしたこだわりの天かす天華、豊かな磯の香りの国産すじ青のり100%がセットになっていて、お手軽にお好み焼きをつくれます よ。

「お好みソース」は、お好み焼屋さんと共に試行錯誤を重ねて出来上がった、磨かれ続ける「プロの味」を楽しめるソースです。たっぷりの野菜、果実に約20種類の香辛料をブレンドしました。こだわり原料「デーツ」のコクのある甘さが特長のまろやかな味わいで、お好み焼きには欠かせない一本です！

■「パーティーお好み焼き」におすすめのサントリー商品はこちら！

※画像はイメージです。

「パーフェクトサントリービール」は、ビールならではの"力強い飲みごたえ"と"糖質ゼロ※1"による爽快な後味が特長です。お好み焼きとあわせてお楽しみください！※1　食品表示基準に基づき、100mlあたり0.5g未満を「糖質ゼロ」としています

「サントリー生ビール」もおすすめ！厳選された麦芽に加えコーングリッツを一部使用し、手間ひまかけた「トリプルデコクション製法※1」を採用することで、素材の特長を最大限引き出しています。
※1　糖化工程において仕込釜で麦汁を煮出す「デコクション」を3回実施する製法

■つくって楽しい！食べておいしい！「オコアート」
「オコアート」とは、マヨネーズや色鮮やかな野菜を使って、お好み焼きにデコレーションすることです。お好み焼きを、"楽しく"、"おいしく"、"華やかに"演出できますよ♪ぜひ夏休みにお子さまと一緒につくってみてください！

オタフクソースの商品を使った料理と、おすすめのサントリードリンクを一緒に味わいながら、皆さんで素敵な時間をお過ごしくださいね！

▼関連リンク
・サントリーウイスキー「角瓶」のサイト
・サントリージャパニーズジン「翠（SUI）」のサイト
・「パーフェクトサントリービール」のサイト
・「サントリー生ビール」のサイト
・オタフクソースのサイト（外部サイトへリンクします）