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掲載日：2023/01/20｜京都

地下に佇む大人の隠れ家で逸品料理と「パーフェクトサントリービール」を愉しもう♪「隠れ酒場　ともしび」（京都・四条烏丸）

今回ご紹介するのは、京都・四条烏丸にある「隠れ酒場 ともしび」です。旬の魚料理をメインに、和洋折衷の料理が揃っている隠れ家的居酒屋です。力強い飲みごたえの「パーフェクトサントリービール」とともに、ゆったりとした時間を過ごしましょう♪

京都市営地下鉄東西線烏丸御池駅から徒歩5分ほどの場所にある「隠れ酒場 ともしび」は、地下にある隠れ家的な居酒屋です。錦市場や京都文化博物館など観光スポットからも近く、烏丸通り沿いなのでアクセス抜群です。お仕事帰りや観光、お買い物帰りにも立ち寄りやすい場所ですよ。

落ち着いた和モダンな内装の店内は、活気に溢れています。テーブル席の他に掘りごたつのお座敷や、厨房を囲むカウンターがあり、グループでもおひとり様でもシーンに合わせて利用できます。

「隠れ酒場 ともしび」では、新型コロナウイルス感染予防対策として、店内消毒や従業員の体調管理・ウイルス除菌等を行い、お客様同士のソーシャルディスタンスを保てるよう店内配置を工夫し、お客様ならびに従業員の健康と安全を確保しつつ、安心してお食事をお楽しみいただけるよう営業しています。

■その日に仕入れた魚を提供！鮮度抜群「刺身盛り合わせ」
和洋折衷の居酒屋メニューが揃う「隠れ酒場 ともしび」ですが、イチオシは海鮮です。新鮮な魚を毎日仕入れ、その日にさばいた鮮度抜群の魚料理を味わえます。「刺身盛り合わせ」は、脂がのっている旬の魚を日替わりで楽しめますよ。

■あさりの出汁とバターが香る「大盛りあさりのバター酒蒸し」
「大盛りあさりのバター酒蒸し」は、あさりとバターの風味がたまらない逸品です。あさりのうまみが溶け込んだスープは絶品ですよ！一人前から注文できるのもうれしいポイントですね。

■おすすめのサントリードリンクはこちら！
本格ビールならではの"力強い飲みごたえ"と"糖質ゼロ※"による爽快な後味が特長の「パーフェクトサントリービール」は、脂がのった「刺身盛り合わせ」と相性ばっちり。新鮮な魚介の味を引き立ててくれますよ。
※食品表示法の食品表示基準により、0.5g/100ml未満の場合は「糖質ゼロ」と表示しています。

麦芽本来のうまみと深いコク、フルーティで爽やかな醸造香を、自分好みの濃さでお楽しみいただける「ビアボール」は、「牛カルビメンチカツ」のようなうまみが広がる料理とあわせて味わってくださいね。

そして世界5大ウイスキーの個性が織りなす、甘く華やかな香りとまろやかな口当たりながら厚みのある味わいが特長のSUNTORY WORLD WHISKY「碧Ao」もおすすめです。ハイボール、水割り、ロックが選べるので、合わせる料理によってお好みの飲み方を選んでくださいね。

今回は、四条烏丸にある「隠れ酒場 ともしび」をご紹介しました。こだわりの料理を味わいながらゆったりとした時間を過ごしに、訪れてみてください♪

＜隠れ酒場 ともしび＞
住所：京都府京都市中京区烏丸通蛸薬師上ル七観音町637-B1F
営業時間：16：00～翌1：00（L.O.翌0：30）
定休日：不定休　　　　　　　　
電話番号：075-746-4609
▼「隠れ酒場 ともしび」の公式サイト（外部サイトへリンクします）

※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
※各自治体の情報をご確認いただき、感染症対策にご配慮のうえご利用ください。

▼関連リンク
・「パーフェクトサントリービール」のサイト
・「ビアボール」のサイト
・「SUNTORY WORLD WHISKY碧Ao」のサイト