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掲載日：2022/11/10

備長炭香る本格焼き鳥が味わえる「鶏拓」で「ザ・プレミアム・モルツ（香る〉エール」を味わおう♪（兵庫・塚口）

今回は、備長炭を使用した人気焼き鳥店「鶏拓（とりたく）」をご紹介します。土佐備長炭の香りと、厳選された地鶏の旨みを味わえる焼き鳥をいただくことができます。ジューシーな焼き鳥を頬張りながら、「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」で乾杯しましょう♪

阪急電鉄「塚口駅」から歩いて約5分のところにある「鶏拓」は、落ち着いた空間で絶品焼き鳥が愉しめる人気店です。シンプルで洗練された外観は、隠れ家的な雰囲気があります。人気のお店なので、予約をしてからの来店がおすすめです。
店内は、厨房に近いカウンター席の他、落ちついてゆっくり味わえるテーブル席もあり、グループや家族でも利用しやすいお店です。カウンター席では、炭の香りが間近に感じられますよ。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりと食事が愉しめますよ！

「鶏拓」では、新型コロナウイルス感染予防対策として、店内消毒や従業員の体調管理・ウイルス除菌等を行い、お客様同士のソーシャルディスタンスを保てるよう店内配置を工夫し、お客様ならびに従業員の健康と安全を確保しつつ、安心してお食事をお楽しみいただけるよう営業しています。

■あっさりとジューシーな「抱き身」
脂肪が少なくあっさりとしたムネ肉を皮で包んで焼いた「抱き身」は、パリっとした皮とふっくらとしたムネ肉の食感がたまらない一品。皮で包むことで、ムネ肉がしっとりジューシーに仕上がっています。素材のおいしさをシンプルに味わえる塩とワサビを付けるのがおすすめです。

■進化を続けるオリジナルの味わい「特製つくね」
開店以来、改良を続けているという「特製つくね」は、ぜひ食べていただきたい一品です。常連のお客様にも人気な逸品です。備長炭の香りがつくねの味わいを引き立てます。

■おすすめのサントリードリンクはこちら！
フルーティな香り、豊かな味わい、爽やかな後味が特長の「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」はジューシーな「抱き身」にあわせるのがおすすめです。

和柑橘のような上品な香りと、旨みを感じる繊細な味わいの「サントリ－フロムファーム甲州〈日本の白〉2020」は、濃厚な味わいの「特製つくね」にぴったりです。

今回は、阪急塚口の「鶏拓」をご紹介しました。お近くへお越しの際は、ぜひ訪れてみてくださいね！

＜鶏拓＞
住所：兵庫県尼崎市塚口本町1-6-1
営業時間：17：00～23：00
定休日：月曜日　　　　　　　　　　　
電話番号：06-6415-6715
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
※各自治体の情報をご確認いただき、感染症対策にご配慮のうえご利用ください。

▼関連リンク
・「ザ・プレミアム・モルツ」のサイト
・サントリー「FROM FARM」のサイト